|
|
|
|
|
|
|
 |
смажене м'ясо дичини
|
 |
|
|
|
|
|
|
|
|
Дичина смажена з гарніром |
|
|
| |
|
|
|
Смажене м'ясо дичини прохолоджують, нарубують на порції, подають із гарніром із солоних або маринованих овочів, грибів, плодів і зеленого салату. Шматки птаха поливають майонезом або соусом: майонез скорнишонами.
Курка 1 шт. (гусак, тетерев, фазан 1/2—1/4 шт. або рябчик 4 шт.), маргарин столовий 20 м, соус 100 р. Для гарніру: солоні огірки 2 шт., мариновані помідори 2 шт., мариновані гриби 100 м, мариновані яблука 2 шт., зелений салат 1 пучок |
|
| |
|
| Тетерка, рябчик, куріпка по^-мисливськіРябчик, куріпка, тетерев смажені.Филе рябчика з овочамиЗаєць, смажений на ґратах (Іспанія)Суп з потруху дичини |
|
|
Автор: kodges
| 2 сентября 2007
| Коментарі (0)
|
Надрукувати
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Copyright © 2007 "Полювання, мисливська зброя, способи полювання й спорядження. Мисливський портал."
|
All rights reserved. By (elektroshok).
|
|
|
